Sans vouloir polémiquer à nouveau sur le fait qu’il soit pertinent ou non d’avoir un deuxième Coca Auvergnat, je donne donc simplement mon avis sur le goût.
Ce nouveau « Coca like » made in Auvergne est bon, même très bon à mon goût !
La raison est simple… La Gentiane d’Auvergne !
Et oui, le Bougnat Cola à un goût prononcé de Gentiane. Comparé à l’Auvergnat Cola, où l’extrait de gentiane se retrouve presque uniquement sur l’étiquette, le Cola de Audebert Boissons apporte une certaine amertume non négligeable et très appréciable pour les fans de Salers, Avèze et autre boisson à base de gentiane d’Auvergne !
D’ailleurs, c’est marqué dessus, en gros et sur la face avant de la bouteille (pas seulement dans les ingrédients) « A la Gentiane d’Auvergne« !
Et là pour le coup, la gentiane, on la sent… et c’est très bon !
Alors bonne ou mauvaise chose ?
Avec ce goût de gentiane bien marqué, il est vrai que le Bougnat Cola fait bien plus « boisson Auvergnate » mais avec le risque de ne pas plaire à tout le monde !
Peut être est ce le bon moyen de se démarquer de son concurrent Sanflorain !?
Wait and See…