dZiGue Le blog de dZiGue et de son nombril !
Ce week-end il n’y a pas que les journées Européennes du Patrimoine…
Dimanche (le 21 septembre) aura lieu la 4ème édition de la fête des Cornets de Murat, « Còrnas* et cornets » !
Vous ne connaissez pas les cornets de Murat !?
Pour faire simple, le Cornet de Murat c’est un biscuit artisanal roulé (formant un petit cornet) que l’on peu remplir de mille et une choses exquises (crème chantilly, fleur de pavot, crème de lentilles ou confiture de fruits rouges, poire-chocolat, glaces, crème de marrons, confiture de lait ou encore cornet à la farine des lentilles de la proche Planèze, paré de mousse de jambon ou de crème de Cantal…).
Cette fête est donc l’occasion de découvrir et de croquer, avec 8 000 autres gourmands, cet excellent petit biscuit !
Toute la journée, dans les rues de Murat : banquet, spectacles, animations et dégustations de cornets. Comédiens, chanteurs, musiciens vous parleront du Cornet de Murat, de sa forme et de son goût !
Concours culinaire : « Cuisinez cornets ! »
Le concourt d’innovation culinaire est renouvelé pour l’édition 2008. Les recettes proposées devront obligatoirement inclure le Cornet de Murat comme ingrédient. Ce concours est ouvert à tous, professionnels, amateurs et « espoirs ».
Viendez donc goûter au plaisir d’un week-end unique au cœur du massif cantalien !
Renseignements et information
Office de tourisme du Pays de Murat
04 71 20 09 47
paysdemurat@massifcantalien.com
Et sur Murat.fr
* Désigne en occitan les biscuits roulés à la main en forme de petites cornes et dont Murat fait sa spécialité.
hmmm, j’en bave à l’idée. Il devrait exister une fête comme celle là au Québec.